Karczma “Pod Czarnym Kogutem” w Cieszynie to atencja dla tradycji naszego regionu.  Budynek Karczmy pierwotnie (w połowie XIX wieku) powstał w Istebnej a przed kilkunastoma latami (dzięki staraniom Piwowara Stanisława Śliwki) został przeniesiony do Cieszyna. Prace rekonstrukcyjne oraz adaptacyjne zajęły wiele lat i wykonane zostały pieczołowicie, z szacunkiem dla dawnego rzemiosła.

Właścicielom tego wiekowego obiektu, zależy na odtworzeniu szczególnej atmosfery Dawnej Karczmy, w której zapach świeżo pieczonego chleba z dodatkiem młóta po warzeniu piwa , regionalnych  potraw, wyśmienitego piwa, skłaniał Gości do częstych biesiad, spotkań towarzyskich, pogawędek ze znajomymi, organizacji rodzinnych uroczystości. W Karczmie serwowane są dania tradycyjnie Polskie oraz te wywodzące się z tradycji kulinarnych Śląska Cieszyńskiego, bywają i inne … do potraw oczywiście podawane jest Piwo :) z Rzemieślniczego Browaru mieszczącego się w podziemiach Karczmy.

Po wejściu do Karczmy znajdziemy się w Sali Głównej, znajduje się  w niej szynkwas (bar), oraz kilkanaście ław i stolików. Przestronne pomieszczenie utrzymane jest w jasnych kolorach naturalnego drewna, a wykonane przez kowalskiego rzemieślnika żyrandole i elementy zdobnicze doskonale uzupełniają wnętrza czyniąc je przytulnymi i miłymi dla oka. To świetne miejsce na spotkanie z przyjaciółmi i biesiadowanie przy Kufelku Zacnego Piwa.

Na najniższej kondygnacji znajduje się kameralna Sala Dolna, tradycyjny piec chlebowy roztacza w niej atmosferę ciepła i przytulności.  Ściany utrzymane są w tonacjach piaskowego kamienia i bieli , stoliki oraz krzesła wykonane z jasnego drewna, powodują że nasi Goście czują się  w Sali Dolnej komfortowo i sympatycznie. W takiej sali dobrze spotkać się na nastrojową kolację, wieczór z bliską osobą, dyskretne firmowe dyskusje przy dobrym jedzeniu i Rzemieślniczym Piwie.

Najwyższa kondygnacja Karczmy mieści Salę Górną.  Dzięki licznym oknom, białym ścianom, jasnym meblom, przestronności oraz funkcjonalnej ustawności, jest to sala wyborna do organizacji kameralnych spotkań, imprez i uroczystości. Sala doskonale sprawdza się podczas małych wesel, komunii, konfirmacji, rocznic, urodzin, ostatnich pożegnań i styp. To również  wygodne miejsce dla organizacji imprez firmowych, szkoleń czy bankietów.

Za budynkiem Karczmy przygotowaliśmy dla Państwa zaciszny, komfortowy ogródek restauracyjny. W pogodne dni polecamy nasze dania i oczywiście Piwo podawane na świeżym powietrzu, w zacisznym otoczeniu z dala od miejskiego ruchu. Wygodne ławy i stoliki  sprzyjają biesiadowaniu a nasz personel pozostaje do Państwa dyspozycji. Przygotowaliśmy również, spokojne miejsce dla palaczy.  Nasze piwo szczególnie dobrze smakuje w otoczeniu przyrody, wśród zapachu chmielowych pnączy.